-
پنیر و روش تهیه آن
1387/03/14 01:32
پنیر و روش تهیه آن پنیر یک ماده ی غذایی جامد است که از شیر دلمه شده ی گاو ، بز، گوسفند یا دیگر پستانداران تهیه می شود. شیر ، توسط ترکیبی از پنیر مایه و اسیدیفیکاسیون(عملیات کشت دادن شیر با باکتری اسید لاکتیک) دلمه می شود. باکتری ها، شیر را اسیدی می کنند و نقش مهمی را در بافت و طعم اغلب پنیرها ایفا می کنند. در مورد...
-
خاصیت آب ماست یا آب پنیر ؟
1387/03/14 01:28
خاصیت آب ماست یا آب پنیر بعضی ها مزه آب پنیر یا آب ماست را دوست ندارند ، در حالیکه دیگران آن را خیلی دوست دارند . آب پنیر یا آب ماست مایعی است که هنگام تهیه ماست یا پنیر از شیر جوشیده و غلیظ شده تشکیل می شود و روی سطح ماست یا پنیر قرار می گیرد . در حالیکه تمام پروتئین به پنیر یا ماست منتقل می شود ، مواد حیاتی در آب آن...
-
ارزش غذایی این ماده خدادادی :پنیر
1387/03/14 01:27
ارزش غذایی پنیر پنیر منبع غنی پروتئین ، کلسیم و فسفر می باشد. پروتئین در بین دیگر اعضای خانواده ی لبنیات ، پنیر دارای بیش ترین میزان پروتئین می باشد. پروتئین موجود در پنیر از کیفیت خوبی برخوردار بوده و تقریبا دارای تمامی اسید آمینه های ضروری مورد نیاز بدن است. کازئین پروتئین اصلی پنیر می باشد، با این حال پروتئین های...
-
گروه خونی چند جانور
1387/03/14 00:24
گروه های خونی گوسفند گوسفندان دارای هفت نوع گروه خونی می باشند که با حروف R, M, D, C, B, A و X نمایش داده می شوند.گوسفندان را بر حسب این که گلبول های قرمزشان حاوی مقدار زیاد یا کم پتاسیم است به دو گروه تقسیم می کنند. این میزان اندازه گیری به وسیله سیستم M تنظیم می گردد. از گلبولهای قرمز گوسفندان معمولاً در بررسیهای...
-
تصویری برای خوبان
1387/03/13 02:30
-
تبلیغات برای شما
1387/03/13 01:28
Your browser does not support inline frames or is currently configured not to display inline frames. Your browser does not support inline frames or is currently configured not to display inline frames.
-
برای شما خوبان
1387/03/13 01:23
src="http://www.oxinads.com/showtextj.php?n=100&width=140&height=500&uid=7090&catid=6&lc=0000FF&hc=FF0000&vc=008000&bc=CCCCCC" type=text/javascript> Your browser does not support inline frames or is currently configured not to display inline frames.
-
ببینید
1387/03/13 01:15
-
اسامی پذیرفته شدگان آزمون استخدامی کتابداری در 10 استان اعلام شد
1387/03/13 01:03
Normal 0 false false false MicrosoftInternetExplorer4 اسامی پذیرفتهشدگان آزمون استخدامی کتابداری در 10 استان اعلام شد اسامی پذیرفتهشدگان آزمون استخدامی نهاد کتابخانههای عمومی کشور در 10 استان دیگر اعلام شد . به گزارش خبرنگار مهر، این فهرست شامل اسامی کتابداران پذیرفته شده در استانهای آذربایجانشرقی، فارس، سیستان و...
-
زمین لغزش
1387/03/07 02:47
حرکت و جابجایی بخشی از مواد دامنه در امتداد یک سطح گسیختگی مشخص را «لغزش» مینامیم. در لغزشهای دامنهای تغییر شکل از نوع «برش ساده» است. لغزش انواع مختلف داشته و در هر نوع مصالحی میتواند ایجاد شود. ویژگیهای توده متحرک و شکل سطح گسیختگی معمولا به عنوان عوامل طبقه بندی لغزشها بکار گرفته میشوند. انواع لغزشهای دامنهای...
-
نقشه برداری در ایران
1387/03/07 02:46
GIS Geographic Information System نقشه برداری در ایران ایرانیان باستان نقش برجستهای در پایه گذاری علم نقشه برداری داشته اند. اکتشافات دریایی که از زمان گذشته انجام گرفته است موید این مطلب است . در ایران باستان میتوانستند عرض جغرافیایی را تعیین کنند ولی تعیین طول جغرافیایی با دشواری بسیار همراه بوده است .آنها برای...
-
تجزیه مواد معدنی
1387/03/07 02:46
دید کلی هدف یک تجزیه شیمیایی، فراهم آوردن اطلاعاتی درباره ترکیب نمونهای از یک ماده است. در بعضی موارد اطلاعات کیفی در مورد حضور یا عدم حضور یک یا چند جزء در نمونه کافی است. در مواردی دیگر، اطلاعات کمی مورد نظر است. بدون در نظر گرفتن هدف نهایی، اطلاعات مورد نیاز در انتها، توسط اندازه گیری یکی از خواص فیزیکی بدست...
-
دوربین مهندسی
1387/03/07 02:45
دوربین مهندسی دوربین مهندسی (نامهای دیگر: تئودولیت، زاویهسنج طولیاب) یکی از انواع دوربین و یکی از ابزارهای مهندسی است که برای اندازهگیری زوایای افقی و عمودی در شبکههای مثلث بندیشده بکار میرود. یکی از کاربردهای دوربین مهندسی در رصدهای نجومی است. وسایل اندازه گیری زوایای افقی وسایل اندازه گیری زوایای افقی دو صفحه...
-
سنگ شناسی آذرین
1387/03/07 02:45
سنگ شناسی آذرین ریشه لغوی سنگهای آذرین ، Igneous rocks نام خود را از واژه Ignis گرفتهاند که در لاتین به معنای "آتش" است. دید کلی این سنگهای پرورده آتش ، زمانی تودهای داغ و مذاب را به نام ماگما تشکیل میدادهاند، که سرد شدن تدریجی ماگما ، آنها را به سنگ سخت و جامد تبدیل کرده است. بنابراین گدازهای که از دهانه آتشفشان...
-
روش مطالعه کانیها
1387/03/07 02:44
روش مطالعه کانیها حالت فیزیکی : انواع رخ (Cleavage ) کامل (Prefect cleavage ) :درصورتی که کانی به راحتی و به صورت صفحات نازک با سطوح صاف و و صیقلی بشکند می گویند که داری رخ کامل است . مانند میکا و ژیپس . خوب:Good cleavage) ) هرگها کانی در امتداد سطوح معینی بشکند و سطوح صاف ایجاد کند در آن صورت می گویند که دارای رخ خوب...
-
تراریوم
1387/03/07 02:43
تعریف: تراریوم از نظر معنی، باغ مینیاتوری در یک جام می باشد. تراریوم کلکسیونی از گیاهان کوچک است که در ظرفهای محدود و شفاف رشد می کنند. به عبارت دیگر، تراریوم باغ کوچک و خانگی است که در ظرف شیشه ای نگهداری می شود. درست کردن تراریوم که با سرخس و یا دیگر گیاهان کوچک پر می شود یک راه عملی و جالب برای داشتن منظره ای...
-
معرفی دانشکده کشاورزی همدان
1387/03/07 02:43
دانشکده کشاورزی در سال 1356 تاسیس شد و فعالیت علمی خود را با رشته زراعت واصلاح نباتات در مقطع لیسانس در سال 1362 آغاز نمود. هم اکنون ساختمان اصلی این دانشکده در فضای اصلی دانشگاه بوعلی سینا واقع شده است که مشغول فعالیتهای علمی و پژوهشی می باشد و دارای مقاطع لیسانس و فوق لیسانس در گروههای خود است. در حال حاضر دانشکده...
-
در کامپیوتر خود از یک گیاه نگهداری کنید
1387/03/07 02:42
در کامپیوتر خود از یک گیاه نگهداری کنید care of a plant دانلود نرم افزار http://www.desksoft.com/Download/DPSetup.zip Article: http://nymphea-alba.blogfa.com/post-47.aspx
-
بانک ژن
1387/03/07 02:41
بانک ژن چیست؟ از بین رفتن منابع ژنتیکی و ذخایر توارثی را فرسایش ژنتیکی می گویند. عوامل فرسایش ژنتیکی : 1) استفاده از ارقام پرمحصول اصلاح شده به جای ارقام بومی 2) استفاده از روش مدرن زراعی 3) مبارزه با اجداد وحشی گیاهی و علف های هرز 4) تبدیل محیط های دست نخورده در طبیعت به مزارع و چراگاه ها 5) رشد شهرها، احداث جاده ها...
-
علایم دیداری کمبود مواد غذایی
1387/03/07 02:40
مقدمه علایم دیداری کمبود مواد غذایی میتواند یک ابزار تشخیص نیرومند در ارزیابی وضعیت مواد غذایی گیاهان باشد. اولین چیزی که باید به ذهن متبادر شود آن است که علایم دیداری، به تنهایی برای تشخیص قطعی وضعیت مواد غذایی یک گیاه کافی نیستند. بسیاری از علایم کمبود کلاسیک از قبیل سوختگی نوک برگ، کلروز و نکروز، به طور مشخص با...
-
گیاهان مقاوم به علف کش
1387/03/07 02:39
افزایش جمعیت بشر و در نتیجه افزایش تقاضا برای محصولات کشاورزی باعث شده که انسان روز به روز به فکر روشهای کارآمدتری جهت افزایش عملکرد گیاهان زراعی باشد. مبارزه با علفهای هرز یکی از این روشهاست. کشاورزان همواره در طول تاریخ با علفهای هرز در مبارزه بودهاند و در این راستا به پیشرفتهای قابل ملاحظهای نیز دست...
-
وب سایت های گیاهان انگلی
1387/03/07 02:38
For information on the International Parasitic Plant Society, past and current issues of Haustorium, etc. see: http://www.ppws.vt.edu/IPPS/ For past and current issues of Haustorium see also: http://web.odu.edu/haustorium For the ODU parasite site see:...
-
آدرس برای جستجوی علف هرز ها
1387/03/07 02:37
آدرس دو سایت مرجع جهت جستجو در مقالات نشریات علوم کشاورزی آمریکا http://wssa.allenpress.com/wssaonline/?request=search-simple برای جستجو در مجلات علفهای هرز و http://crop.scijournals.org/search.dtl جهت جستجو در نشریات علوم زراعی Article: http://weed.blogfa.com/post-8.aspx
-
مهمترین سایت ها وموتور های کاوش در کشاورزی
1387/03/07 02:37
http://www.fao.org اطلاعات کسب شده از این سایت دارای اعتبار بالایی است و چون که این موتور کاوش مربوط به سازمان کشاورزی است و خوار بار جهانی می باشد. در این سایت می توانید اطلاعاتی در مورد انواع رشته های کشاورزی از قبیل تولیدات دامی، گیاهپزشکی، ترویج و آموزش فراوری محصولات و ...کسب کنید. این موتور کاوش دارای جستجوگر...
-
هفت بند
1387/03/07 02:35
هفت بند نام علمی polygonum ariculare نام تیره Polygonaceae گیاهی یکساله از تیره هفت بند که با بذر تکثیر می یابد. ساقه اغلب خوابیده و غیر بالارونده و باریک هستند. برگ ها بیضی شکل نیزه ای تا کشیده اند. بذر این گیاه تا چندین سال می تواند در خاک زنده بماند و قوه نامیه خود را حفظ کند. در تمام خاک ها رشد می کند و مزارع...
-
اکالیپتوس eucalyptus globolus))
1387/03/07 02:35
اکالیپتوس eucalyptus globolus)) این جنس در حدود 600 گونه ، گیاه درختی و به ندرت درختجه ای همیشه سبز ، بومی استرالیا و مالزی دارد که بیشتر در کشورهای گرمسیری به عنوان زینتی و به منظور استفاده از چوب آنها کاشته شده اند گونه های موجود در ایران عبارت است از اکالیپتوس جویباری و اکالیپتوس سیاه (فرهنگ نام های گیاهان ایران ص...
-
سیب زمینی
1387/03/07 02:34
سیب زمینی خصوصیات گیاهی: سیب زمینی از محصولات غده ای است که نقش مهمی در نغذیه مردم جهان دارد . غده سیب زمینی دارای کربوهیدرات می باشد و از آنجا که عملکرد آن در هکتار بسیار بالاست مورد توجه زیادی می باشد . سیب زمینی با نام علمی Solanum tuberosum L. گیاهی است یکساله از تیره گوجه فرنگی (Solanaceae) غده بندی هومون لازم...
-
کشت گوجه فرنگی در گلخانه
1387/03/07 02:33
کشت گوجه فرنگی در گلخانه گوجه فرنگی از جمله صیفی جاتی است که به دلایل فراوان کشت آن قابل صرفه است. زیرا این محصول در غذاهای مختلف مورد استفاده قرار می گیرد و آنجا که به صورت اصلی وجود ندارد به صورت رب گوجه باعث خوشمزگی غذا می شود.به همین دلیل است که در کشت گوجه فرنگی واریته هایی در نظر گرفته شده است که دقیقا با شرایط...
-
کاربرد تاج خروس:
1387/03/07 02:32
کاربرد تاج خروس: گیاهی منحصر به فرد: تاج خروس از خانواده Amaranthaceae است. این خانواده شامل گیاهان پرطاقت، علف هرز، علفی، سریع الرشد و شبه غله است و 60 گونه گیاهی دارد که تا به حال بیشتر آنها به عنوان گونه های علف هرز مطرح بوده اند. تاج خروس یک گیاه c4 و از معدود گیاهان دولپه ای است که در آن محصول اولیه فتوسنتز یک...
-
تغییر جنسیت در مرغ ها
1387/03/07 02:31
همواره در مورد تغییر یافتن مرغ به خروس مطالبی را شنیدهایم. اکثراً نسبت به این موضوع با دیده شک و تردید نگاه میکنیم اما به راستی تغییر جنسیت گر چه رویداد نادری است ولی اتفاق میافتد. تا بحال تغییر جنسیت از خروس به مرغ گزارش نشده است. درتغییر جنسیت خودبخودی فقط فنوتیپ مرغ تغییر میکندو ظاهر مرغ شبیه خروس میشود و از...